dampfnudel mit vanillesoße und saueren kirschen
[weihnachtsmarkt in saarbrücken, deutschland]
ich mag dampfnudeln mehr als germknödel, denn die pflaumen füllung in dem hefeteig stört gewaltig. gegen pflaumen hab ich nichts, aber manchmal ist weniger eben mehr. als kind habe ich diese köstlichkeit im kindergarten öfters genießen können und von da an wusste ich als kleine p(a)latin, dass dies von nun an mein lieblings essen sei. ich muss gestehen, ich habe seitdem ich 10 jahre alt bin niewieder so einen hefekloß vor mir gehabt, aber dieses jahr gab es für mich ein wiedersehen und das dank dem tollen saarland.
in dortmund oder in hagen habe ich immer nur die gefüllte variante gefunden, doch nun kenn ich einen ort wo ich immer an meine leckerei kommen kann und das macht michglücklich.. aahhh *schmunzel*
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