Dienstag, 22. Februar 2011

rumkugel(plus)schoki

rumkugel(plus)schoki
[hagen, de]

meiner meinung nach ist unsere hagener stadtbäckerei kamp mit abstand die beste in ganz nrw. diese rumkugel ist einfach nur spitze. als kinder haben mein kleiner bruder u. ich uns immer für jeweils eine dt. mark diese zauberkugeln gekauft.. es schenkt mir heute jedesmal eine schöne erinnerung an meine vergangenheit. an das kind sein u. das unbeschwerte leben.
die heiße weiße schokolade ist wiedermal lecker. nicht zu süß und cremig.

sake maki(plus)uramaki

 sake maki(plus)uramaki
[san sushi in hagen, de]

wie bisher bekannt liebe ich sushi in jeglicher art u. weise. einfach himmlich leicht und zart. kein fisch ist so lecker, zart u. dezent im geschmack wie lachs. meine kleine sis hat mich dazu eingeladen u. noch vielem mehr. das volle verwöhnpacket *.* klasse! ich liebe diese kleine.. mein funky monkey.

Montag, 21. Februar 2011

wantans to eat out

wantans to eat out
[downtown nyc, usa]

eine wundervolle sache. für alle die, die heißen kleinen gefüllten teigtaschen lieben. hier mal eine ganz andere variante von "wantan-suppen". und zwar ist es anders als wie gewohnt, dass die tagtaschen sich nicht in der suppe befinden, sondern die ganze flüssigkeit befindet sich in den wantans. ganz ganz verrückt. aber ehrlich so ist es. wie man erkennen kann sind die wantans um einiges größer als man es kennt. man beißt einmal oben ein kleines loch, um somit die supper herauszuschlürfen. dann kaut man den tag mit der fleischfüll auf und genießt es. es ist tatsächlich wundervoll. das aroma und der geschmack. himmlich! diese wantans so gibt es nur dort (wie mir versichert wurde). ein highlight der ess-möglichkeiten in nyc.

dank meiner freundin yveonne durfte ich in den genuß davon kommen. danke danke danke. ich werde diese kleinen zauberhaften wundersäckchen nie vergessen. den bei dem gedanken daran fällt wieder einmal das ganze wasser in meinem munde zusammen.

saint's alp teahouse

saint's alp teahouse
[downtown nyc, usa]

hier gibt es verschiedene sorten von kaltem eistee to go. von waldfrucht zu ganz exotischen früchten, alles dabei. man kann auch sorten mit einander kombinieren. wundervoll! das witzige ist aber das sich in dem tee (-behälter) so jellybeanartige süßigkeiten befinden, die man leicht durch den strohhalm durch schlürfen kann. schmeckt ganz witzig und macht spaß zu kauen. eine lustige idee von einem erfrischenden getränk. an heißen sommertagen ein muss! kann ich nur weiter empfehlen.

blueberry pancakes

 blueberry pancakes
[some diner in downtown nyc, usa]

genau das richtige für leute, wie mich, die gerne süß frühstücken. super flockig und leicht. gefüllt mir jeder menge blauberren die im mund aufplatzen und ihr aroma entfalten. und oben drauf kommt die butter, die direkt beginnt zu schmelzen sobald sie auf die pancakes trifft. das ganze noch mit ahorn-syrub und fertig!

Sonntag, 20. Februar 2011

griechisches schlaraffenland

griechisches schlaraffenland
[gaststätte artemis in essen-mühlheim, de]

etwas abgelegen von der innenstadt, aber dafür umgeben von einer wunderschönen landschaft. im sommer ist die terrasse herrlich und lässt es einen gut gehen. die gaststätte/restaurant ist auf dem ersten blick sehr bescheiden dafür ist die speisekarte voll mit verschiedenen leckereien. ich habe mich gefühlt wie im paradies. das tolle ist das der laden einem meiner engsten freunde gehört und das verwönen meines gaumens einfach kein ende nahm. dieser einfach perfekte ess-genuß begann mit einer riesen vorspeisenplatte: von gebratenen zucchinies und oberginen dazu brot, paniertem fetakäse, zu einem sehr erfrischendem salat mit zitrone plus leckeren gewürzen und feuer scharfen peperonies, alles natürlich in begleitung einer menge tzaziki. nagut kommen wir zum hauptgang: sehr zartes lammfleisch, welches in einer ferfeinerten tomatensoße mit nudelreis un überbackenem feta-, gaudakäse im ofen seine zeit absaß bis es dann endlich auf den tisch kam. ich sag euch mächtig, deftig und ssftig. das fleisch so zart, die nudeln aldente, die soße einfach nur mhhhh. bei dem gedanken daran sammelt sich wieder das ganze wasser in meinem munde zusammen. 
tasso ich danke dir für diese leckere erfahrung. unvergesslich. 
und gleichzeitig danke ich auch der diana, weil es mit euch beiden einfach immer so viel spaß macht und es immer etwas zu lachen gibt. hab euch lieb meine schätzekens.

sushi in köln

sushi in köln
[sushi restaurant in der altsstadt kölns, de]

dieses restaurant heißt komischerweise wirklich nur sushi und liegt auch etwas versteckt.. zu mindest erkennt man ihn nicht auf den ersten blick. die u-don suppe mit tofu, sojabohnen und anderem diversem gemüse ist köstlich. sie schmeckt zwar sehr dezent, aber frisch und liegt leicht im magen. der tofu ist phenomenal gewürzt und der geschmack ist unbecshreiblich. ich dachte nie das mir tofu schmecken würde, aber genau so liebe ich ihn. normal in der miso-suppe schmeckt auch ganz nett, aber gebraten ist er perfekt. so mag ich ihn lieber und hätte ihn auch ohne alles essen können. dann die kokos-suppe mit hähnchenfleisch und lauch mit paprika. eine sehr interessante suppe. sehr würzig und pikant. cremig und das fleisch so zart - mhh. der sushi war spitze. es wurde nicht gegeizt mit dem lachs. das ist top!
einfach zu empfehlen.